Aurelia propojuje moderní evropskou gastronomii s lokálními sezónními ingrediencemi. Každý chod je komponován s důrazem na detail, texturu a harmonii chutí.
Intimní atmosféra, otevřená kuchyně a pečlivě vybraný vinný pairing vytváří večer, který přesahuje běžnou restauraci.
Michelin Inspired
Degustační menu připravované denně z čerstvých surovin od lokálních farmářů.
Pečlivě sestavené vinné párování doplňuje charakter každého chodu. Naše kolekce zahrnuje limitované ročníky z Francie, Itálie a Moravy.
Elegantní Pinot Noir s jemnými tóny třešní, ideální k jelenímu hřbetu.
Vintage champagne s minerálním profilem pro mořské plody a kaviár.
Intenzivní Nebbiolo s dlouhým závěrem pro výrazná masová jídla.
Pařížská 12
Praha 1
Út – So
17:30 – 23:00
+420 123 456 789
rezervace@aurelia.cz